集成灶,是將油煙機、灶臺、儲物柜,以及烤箱、蒸箱等集合到一體廚房電器,如果只是想省空間,可以選基礎的分體式集成灶,而如果是想體驗更先進的廚具,一定要選擇一體式集成灶,也就是整合了烤箱、消毒柜等。
1、集成灶相比傳統(tǒng)油煙機,排煙能力如何
集成灶是采用側吸下排式排煙,相比于傳統(tǒng)的油煙機,風口離鍋具更近、排風量大小合適、風壓更大、排煙效率更高,可達95%以上,有效防止了室內被油煙污染,并且解決了傳統(tǒng)側吸油煙的噪音問題,聲音更小。
甚至由于離鍋具過近,排煙能力過強,還會吸收掉一定量的熱量,可能會讓菜品的味道發(fā)生些許變化,算是一個缺點。
2、集成灶整體使用起來如何
集成灶比較明顯的優(yōu)勢就是有智能的操作系統(tǒng),電子面板控制,使用起來更加高效;還有就是用起來更加的衛(wèi)生,因為油路全封閉,并且有油脂分離系統(tǒng),另外自身的也有清潔功能;最后就是兼具蒸烤箱,適應更多的做飯場景。
集成灶的缺點即是,如果壞了維修起來很困難,碰到售后不靠譜的可能會出現(xiàn)沒人解決的尷尬情況,以及集成灶的大小是固定,對于大廚房來說無所謂,但是小廚房就會占據(jù)不小的面積。
3、什么情況下適合入手集成灶
對于熱愛美食,平時閑下來就要鼓搗一些好吃的人來說,集成灶再合適不過了,不僅本身熱效率高、使用方面,而且煎炸燉煮烤都可以滿足,而且沒有了油煙煩惱后,也可以嘗試做一些重辣重酸的食物。
還有就是家中采用了開放式廚房設計,就一定要用集成灶來解決油煙問題,否則中式食物的油煙很輕松的就能侵蝕到家里的每一個區(qū)域。
4、集成灶該怎么選
在選擇集成灶時,優(yōu)先選擇全模塊化的,這樣油煙機、灶具、烤箱都是獨立的,不至于一個壞了就全部罷工。
另外就是家中有獨立烤箱的,可以選擇帶洗碗機功能的集成灶,這樣整個做飯的流程就更加的方便簡潔,提升幸福感。由彩兔裝飾提供
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