1.排風(fēng)量 這是吸油煙機的主要質(zhì)量指標(biāo)之一。排風(fēng)量大，產(chǎn)生的油煙氣體不會溢出罩外，絕大部分油煙氣體被吸入煙罩內(nèi)，通過排風(fēng)道排到室外。但排風(fēng)量也不是越大越好。排風(fēng)量過大，會帶走過多的熱量，從而影響燃氣灶燃料的正常發(fā)熱。
2.排氣效率 排氣效率指的是從煙罩內(nèi)排走的污氣量與做飯過程中產(chǎn)生的污氣量的百分比。我國用測定一氧化碳的含量來表示。按照規(guī)定，排氣效率應(yīng)大于60%。3.噪音 噪音也是衡量吸油煙機性能的一項重要指標(biāo)。在國外，吸油煙機的噪音控制在30分貝-50分貝。在我國，多數(shù)吸油煙機采用多葉離心式風(fēng)機，轉(zhuǎn)速比較高，噪音也比較大。所以，我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，噪音不能大于70分貝。消費者在選購時，可以開機試聽來判斷其噪音的大小。
4.濾油裝置 吸油煙機使用一段時間后，吸風(fēng)面會被油污堵塞，有時還會滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置。濾油裝置有幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng)，裝在吸入口之前，可定期拆下來清洗;迷宮式濾網(wǎng)，利用碰撞原理過濾油煙，可定期拆下來清洗;利用風(fēng)機的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出來。一、側(cè)吸式油煙機側(cè)吸式油煙機相對來說離灶臺距離更近。它改變了傳統(tǒng)煙機設(shè)計和抽油煙方式，烹飪時可以從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達到了 清除油煙的效果，這種煙機于采用了側(cè)面進風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達99%，油煙凈化率高達90%左右。所以，在家居中意它 的這個特點，可以選購它。具體優(yōu)缺點如下：優(yōu)點：排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環(huán)保節(jié)能。缺點：款式很少二、頂吸式油煙機頂吸式油煙機安裝在灶臺上方。目前，使用這款油煙機的占多數(shù)。傳統(tǒng)的抽油煙機多數(shù)是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。
優(yōu)點：準(zhǔn)備進行家居裝修設(shè)計的朋友們，頂吸式油煙機造型多樣、清洗方便。缺點：炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。【頂吸式和側(cè)吸式油煙機全方位PK】
頂吸式油煙機★★★☆☆ 側(cè)吸式抽油煙機★★★★★1、要考慮到頂吸式油煙機更容易產(chǎn)生油煙分散現(xiàn)象，咱中國人習(xí)慣旺火爆炒，所以，做飯時會產(chǎn)生大量的油煙，這些油煙被人吸進體內(nèi)傷害很大，所以，油煙的吸凈率應(yīng)是選擇抽油煙機的首要標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機安裝高度一般在700mm左右，炒菜時的油煙是向四周擴散的，這樣只有部分油煙上升能進入抽油煙機被排出，其余的油煙就會四處漫延，裝頂吸式抽油煙機的家庭，如果每日3餐基本是在家做，不光燒菜時會吸入大量油煙，而且廚房里會到處都是油膩膩的，所以， 頂吸式抽油煙機除了柜式的，一般油煙抽凈率都不理想，其抽凈率是遠不能滿足中國家庭烹飪需求的。2、側(cè)吸式油煙機抽凈效果更好側(cè)吸式抽油煙機是側(cè)面進風(fēng)，進風(fēng)口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時燃氣 中的有害氣體也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達到99%以上。所以，如果家里是開放式廚房的可以選擇側(cè)吸式油煙機，這樣的它的吸油煙效果更好。
小編總結(jié)：如果您喜歡傳統(tǒng)的油煙機，認為這樣的吸油煙更干凈，完全可以選擇頂吸式油煙機。如果您個子比較高，建議您選側(cè)吸式油煙機，因為這樣不會出現(xiàn)磕碰的現(xiàn)象。具體到自家進行家居裝修設(shè)計時，考慮一下全家人的需求，你會找到一個更為合適的答案。
